高梨沙羅選手はスナック菓子も清涼飲料水も一切口にしない

高梨沙羅選手の強さの秘密を夕べのスポーツニュース番組で探っていました。

小さい頃続けていたクラッシックバレーが、体の軟らかさと同時に体幹を鍛えることになり、空中でのバランスを取るのに役立っているとか、筋トレはスキーを引き付けるには欠かせないとか。

その中でもお兄さんの「妹はスナック菓子も清涼飲料水も一切口にしない」という証言と、普段の食生活は相当こだわっているいるということ。さすがだと思いました。

今までにも何人かのアスリートの食生活をテレビや雑誌などで見る機会がありましたが、全く無頓着な人もいれば、栄養士などと契約して徹底的に管理する人、自分で勉強して自炊する人さまざまですが、トップの座にいる人は総じて食事内容に気を使っていますね。

たまに、間違った食事法で偏った栄養ばかり摂る人がいますが、そういう人はケガが多く、選手寿命が短いです。

魚のDHA.EPA、アマニ油やえごま油のαリノレン酸などオメガ3脂肪酸を摂ることは、トップアスリートの間では常識になっているようです。

さて、アスリートではない我が家の夕飯にもオメガ3脂肪酸たっぷりです。

th_辛いグリーンカレーフォーセット

使用油:アマニ油(αリノレン酸)小さじ1(4g)で2gのαリノレン酸

イワシとパクチーのサラダ
イワシ30gのDHA.EPAは0.9g

th_アジサラダ

メカジキのグリーンカレー
メカジキ150gのDHA.EPAは1.2g・ナス・シメジ・ブロッコリー
グリーンカレーペースト・ナンプラー・バター

th_カジキの辛いグリーンカレー

メカジキ

th_カジキ

フォーも少し入れました

th_フォー

美味しいけれど、いつもより辛めになってしまいました。^.^;

お昼はサバと野菜のお弁当でした。

th_サバ弁当

ごちそうさまでした。

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