チキンカツ（純正ラードと全粒粉パン粉）
糖質制限ではタンパク質と脂質に関しての制限が基本的にないので、肉料理の頻度が以前より多くなっていますね。
純正ラードと全粒粉パン粉で揚げたチキンカツ
使用油：えごま油・純正ラード
グリーンサラダ
ベビーリーフ・ルッコラ・ブロッコリースーパースプラウト
塩・胡椒・バルサミコ酢・えごま油
純正ラードと全粒粉パン粉で揚げたチキンカツ
全粒粉パン粉
アボカド・トマト
ソース類は砂糖が含まれているので、主人はマスタードでより低糖質。
ラードはカラッと揚がります。ちょっと誤解があるようでうが、サラダ油よりよっぽど安全です。
お昼のお弁当は、おからコロッケ・ほうれん草のソテー・がんもどきとカブ、しらたきの煮物
ごちそうさまでした。
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よろしくお願いします。
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