ホッケが小さくなって心配です。
今日は二人とも休みなのでいつもの健康朝食です。
ホッケの健康貯食
今朝の魚はホッケなのですが、ここ数年ホッケのサイズが小さくなっています。ホッケといえば居酒屋さんで大きいのを数人で食べるのが定番でしたが、家庭の食卓に乗るようなサイズになってしまいました。
これは、ホッケが大きく育つ前に獲ってしまうのが原因のひとつだそうで、成熟する前に獲ると産卵の機会も減り、ホッケそのものが減ってしまう悪循環に陥っているそうです。
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魚はDHA.EPAの大切な供給源ですので、適切な対応をお願いしたいと思います。m(__)m
ちなみに、ホッケ塩焼き100gで DHAは0.5g EPAは0.4gです。
ごちそうさまでした。
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