八助梅（あんず）のしそ漬けとカタクチイワシの朝ごはん
先日の虎鯖の押し寿司に添えられていたしそ漬けが美味しかったので調べてみたら、八助梅と呼ばれる杏のしそ漬けでした。
添えられていたオイシイ謎のしそ漬け
正体は八助梅 杏のしそ漬け 無添加・無着色でした！
梅干しやしそ漬けが大好きなので、早速ネット購入。
昨日届いたので朝ごはんでいただきました。
大きいので、半分こにしました。^-^
そして、
今朝のDHA.EPAはセグロイワシ（カタクチイワシの別名）
こんなに小さくてもカタクチイワシ（可食部40g）約１ｇのオメガ３脂肪酸があります。
ごちそうさまでした。
次回＊オメガ３料理教室のお知らせ＊
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2017年５月２２日TBSで放送された「少油生活」はこちらのページで解説しています。