日本脂質栄養学会第26回大会 初日の夕飯はDHA.EPAパスタ
今日明日で「日本脂質栄養学会第26回大会」が東京で開催されています。
初日に参加してきた主人から、オメガ３脂肪酸の新しい知識を夕飯を食べながら聞いています。
というわけで、オメガ３な日にふさわしいオメガ３脂肪酸（DHA.EPA＋αリノレン酸）たっぷりの新物のイクラとスモークサーモンのパスタとサラダです。
使用油：アマニ油・えごま油 αリノレン酸も摂ります。^.^
ルッコラとプチトマトのサラダ
自家製梅酢・アマニ油
イクラとスモークサーモンと秋のきのこのパスタ
新物のイクラ・スモークサーモン・マイタケ・ナメタケ・シメジ
生クリーム・塩・えごま油
イクラもサーモンも高DHA.EPAです！
明日の公開講座には私も参加します。
楽しみです！
ごちそうさまでした。
９月２９日（金）18:30~20:30 オメガ３の料理教室を開きます。
申込方法など詳細は、こちらをご覧ください。m(__)m
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