炙りカンパチとピリ辛春雨スープ

2016/02/05

カンパチはブリの親戚です。カンパチとハマチはよく似ていますが、カンパチとハマチ（ブリ）の違いのは、ハマチは出世魚でブリの手前の呼び名です。

カンパチもブリ同様DHA.EPAの多い魚です。

今夜は炙りカンパチとピリ辛の春雨スープです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

炙りカンパチ
ナチュラルハウスの天然カンパチ・ルッコラ・クレソン・もずく
カツオ粉・醤油・アマニ油

カンパチ30gのオメガ３系脂肪酸は0.32gです。

ピリ辛春雨スープ
緑豆春雨・もやし・黄ニラ・万能ネギ・えのき・ニンニク・長ネギ・豚挽き・生姜
豆板醤・塩・鶏ガラスープ・ローストアマニ粉

緑豆春雨は低GIです。

低GIって何？

お昼はサバと野菜、ローストアマニ粒ご飯のお弁当でした。

ごちそうさまでした。

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