第７回アマニセミナーととろさば食堂

2015/10/22

NIPPNさん主催の第７回アマ二セミナーを聴講してきました。

テレビでお馴染みの池谷先生は１５年も前からアマニ油を摂っているそうで、ご自身の体験からも説得力のある講演は大変勉強にになりました。

２時間半が短く感じられる充実したセミナーでした。

セミナー後は会場の大手町にあるとろさば食堂さんでDHA.EPAたっぷりのとろさばを堪能しました。

焼きとろさば

とろさばの三種盛り

とろさば押し寿司

肉厚！

アマニは油も良し、粒も良しで、オメガ３脂肪酸のαリノレン酸だけではなく、抗酸化物質のリグナンや脂溶性、水溶性両方の食物繊維も豊富でこれから益々注目される優れものになるとでしょう。

NIPPNさんのネットショップも始まったそうです。

昨日、今日と大変刺激的で、勉強になりました。

ごちそうさまでした。

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