豆板醤でピリ辛冷やし中華＆しめ鯖は高オメガ３！
今夜はピリ辛の冷やし中華です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
しめ鯖（DHA.EPA）とベビーリーフのサラダ
塩麹・酢・アマニ油
しめ鯖は高オメガ３（DHA.EPA・DPAなど） 50gで3.2g!
そして、低オメガ６（リノール酸）
ピリ辛冷やし中華
豚挽き肉・玉子・もやし
鰹昆布出汁・チキンスープ・醤油・みりん・酢・豆板醤
中途半端に残った豆板醤を使い切ったらピリ辛の上になりました。 （^。^）；
ピリ辛で美味！
お昼はメカジキと野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
明日の18:30から料理教室です！
＊オメガ３料理教室のお知らせ＊
カンタン！美味しい！オメガ３料理
日時：６/28（水）18:30~20:30
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7月はアスリートとそのご家族向けのセミナーと料理教室です。
アスリートでなくとも参加できます。
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料理・健康食ブログ。
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2017年５月２２日TBSで放送された「少油生活」はこちらのページで解説しています。