阿波尾鶏の手羽先の赤ワイン煮
休肝日明けでワインの週末です。
ポルトガルワイン
料理も赤ワイン煮です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
アボカドサラダ
ゆずぽん・アマニ粉
ポテトサラダ
ジャガイモ・人参・キュウリ・玉ねぎ・ツナ缶（ノンオイル）
塩・胡椒・リンゴ酢・アマニ油
阿波尾鶏の手羽先の赤ワイン煮
塩・胡椒・赤ワイン・醤油（隠し味程度）
身がしっかりしていて美味です。
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お昼は、レンコンのきんぴらとチーズ玉子のサンドイッチでした。
ごちそうさまでした。
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