鯛のアクアパッツァ＆手羽先の照り煮
特におめでたいことがあったわけではないのですが、春のお魚なので鯛のアクアパッツァです。
土曜はお酒も楽しみます。ただし、ＧＩ値を上げぬように魚も鶏も煮物にしました。
菜の花・スナップエンドウのサラダ
アクアパッツァ
白ワインと
鯛は淡白ですが美味しい！
週末なのであっさり系の後はこってり系の手羽先の照り焼き煮です。
赤ワインで
油は極力使わない、でも物足りなさは微塵もない。そんな料理です。
お昼はノンイオルのキンピラと亜麻仁油のポテサラサンドイッチでした。
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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