麻布十番ワインとラーメン、油の乗ったイカ？

2014/12/28

歳を重ねるごとにお正月の過ごしかたは軽くなっているのですが、それでも、最低限の味わいは演出しようと休日を利用して買い出しに行ってきました。
まず、新宿の鈴廣で変わり蒲鉾を買い、一旦自宅に戻って冷蔵庫に入れ、その後麻布の日進ワールドデリカテッセンさんで牧草牛やラム、鴨などの外国産のお肉とワインを購入しました。お正月に呑みたい純米酒の樽酒があるかと麻布十番のはせがわ酒店で探してみましたがありませんでした。しかし、この界隈には無添加ブリトーの”フリホーレス”や同じく無化調ラーメンのアフリがあり、この辺りで食べていこうということになりました。

主人と協議の結果、ブリトーは止めて、まず、軽く呑んでそれからラーメン。に決まりイート・モア・グリーンズさんでビオワインとサラダ

そして、AFURIさんで
私はゆず塩ラーメン

主人は冬限定味噌ラーメン

多分京都辺りのお雑煮を模した具材と西京みその甘めのスープでした。

思いがけずに外食となってしまいましたが、美味しい年末の時間を過ごしました。

帰宅後えごま油をかけて油の乗ったイカ、と油の乗った枝豆豆腐でオメガ３を補給しました。

クルミもオメガ3です。

今朝の健康ブランチです。
鮭のアスタキサンチンの抗酸化力はビタミンEの1000倍！

ごちそうさまでした。

油の使い方がわかる簡単レシピです。
どうぞお役立て下さい。

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娘のアトピーをきっかけに体験した油の真実をレシピと共に記しました。

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