山嶋先生の本に料理写真が載ることになりました！蒸し鯖と豆乳シチュー
昨日は不安定な空模様で東京も各地で突然の土砂降りが繰り返されましたが、運良く濡れずに帰宅しました。夜のニュースで驚いたのは三鷹方面に降った大粒の雹、大雪の後のように道路に積もっていて、まるで冬。こういう風景は初めて見ました。ちょっと気味が悪いですね。
個人的には良いニュースも、山嶋先生の次回の本に私の料理写真がカラーで４ページで掲載されることになりました！ありがたいことです。発売日など決まり次第お知らせします。
夕飯はサラダと蒸し鯖と豆乳シチュー
使用油：シソ油・米油
アルファルファとルッコラのサラダ
醤油・胡椒・リンゴ酢・シソ油
蒸し鯖とアボカド
アボカドソース：塩・レモン・胡椒
豆乳のチキンシチュー
チキン・コーン・人参・玉ねぎ・グリーンピース
豆乳・小麦粉・チキンスープ・塩・白ワイン・ブーケガルニ・米油
お弁当はカジキと野菜でした。
残念ながらザックジャパンは予選敗退。
選手の皆様ご苦労様でした。
ごちそうさまでした。
健脳油オメガ３の料理教室 – 『正しい油で体質改善』 次回は９月を予定しています。
日程が決まり次第お知らせいたします。
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。
皆様の健脳、健康にお役立てください。