資料完成！今夜はタイグリーンカレースープ
昨日頭の中でぐるぐる回っていたレシピを整理して、主人に転送して清書とプリントアウト。明日の打ち合わせの資料ができました。途中スープのメニューが足りないとの指摘を受けて昼休みにいくつかのスープを考えましたが、その中のひとつが今夜のタイカレースープ。考えているうちに食べたくなって作りました。暑いので辛さをいつもより控えめにしたタイカレースープです。
オメガ３系の油：えごま油
その他の植物油：こめ油
アボカドとプチトマトのサラダ
紫玉ねぎ
塩・胡椒・酢・えごま油
タイグリーンカレースープ
鶏の胸肉・エリンギ・ズッキーニ・タケノコ
グリーンカレーペースト・鶏ガラスープ・ココナッツミルク・こめ油
色味は滋味ですがとっても美味しいスープが出来ました！
ココナッツミルクでアジアンテイストになりました。
お昼は カジキ・オクラ・カラーピーマン・ゆで玉子のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
皆様の健脳、健康にお役立てください。
「認知症が嫌なら油を変えよう」
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
こちらも是非！
「本当は危ない植物油」
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。