鰹の手こね寿司＆St. Mary’s Carnival
スポーツメンタルコーチの鈴木颯人さんとのコラボの料理教室も明後日となり、何かと準備に追われているのですが、明日は娘と毎年行っているセントメリーズインターナショナルスクールのSt. Mary’s Carnivalで恒例の各国料理チェックも外せず、何かと忙しくも楽しい週末です。
さて、今夜は鰹の手こね寿司としじみ汁です。
鰹もDHA.EPAの多い魚です。
使用油：アマニ油
ニラのロースト亜麻仁粒和え
塩・アマニ油
しじみ汁
奈良漬け
鰹の手こね寿司
鰹・玉ねぎ・生姜・茗荷・シソ・醤油・みりん
酢めし：昆布キビご飯・酢
鰹は当たり外れが激しいのですが、今夜のは当たりでした。
お昼はカジキ・アスパラ・人参・インゲン玉子・亜麻仁粒・アマニ油のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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明日が最終締め切りです。
ー 料理教室のお知らせ ー
テーマは「スポーツと食、オメガ3系オイルの効用」。
スポーツメンタルコーチの鈴木颯人さんとのコラボです。
”鈴木さんのレクチャー” と
”歯とスポーツ” の話しを挟んで
“オメガ３系の油を使った料理で、スポーツの成績と集中力アップ、ケガのしにくい体質を目指します。" その実演と試食です。
５月10日（日） 13:30~14:30
詳細とお申し込みはこちらからお願い致します。
http://goo.gl/o1HDbb