イタリアの稲庭うどん、バリラのスパゲッティーニでポモドーロ

2015/06/16

乾麺の小麦粉麺（パスタ）はそんなに差がないと思っていたのですが、バリラのパスタ（デュアル小麦）は違いました。基本業務用ですがバリラの美味しさは、イタリアの稲庭うどんのようです。麺の一本一本がコーティングされているかのように独立しているのです。

今日はバリラのNo5でポモドーロにしました。

使用油：アマニ油

前菜と白ワイン

ケールのサラダ
豆乳ヨーグルト・アマニ油

養殖のサーモンマリネ
迷った末に買ったノルウエーの養殖サーモン・玉ねぎ
塩・胡椒・リンゴ酢・レモン・アマニ油

たまたまかも知れませんが、ぎりぎり食べられる味。でも、DHA.EPAは多いので合格？

バリラNO5でポモドーロ
牛肉（葉山牛）・玉ねぎ・バジル
塩・胡椒・トマト缶・チーズ

このパスタの太さ（噛みごたえ）に肉系のポモドーロしかないとチョイス。大正解でした。
麺の一本一本が独立した感じは日本の稲庭うどんに似ています。

太さも、形もいろいろあるので、あれこれ試したいと思います！

ごちそうさまでした。

料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。

あたまがよろこぶ賢脳健康レシピ
Amazonで好評発売中です！

楽天はこちらです。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】あたまがよろこぶ！賢脳・健康レシピ [ 林葉子 ] 価格：1,080円（税込、送料込）

紀伊国屋さんの場合は上記から　あたまがよろこぶ賢脳健康レシピ　　コピペで入力してください。

よろしくお願いいたします。m(__)m

料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。　m(__)m

７月２３日（木）は　筆跡心理科学研究所　代表理事　母士真早希（もじまさき）さんとのコラボのオメガ３料理教室です。

「食事＆手書き文字改善講座」のお知らせと申し込み方法はこちらをご覧ください。
http://wp.me/P686vz-15k