アマニ粉でオリジナルコングクス
NIPPNさんのローストアマニ粉はヨーグルトなどにかけたりしてそのまま食べても良いのですが、スープやドレッシングのとろみ付けにも重宝します。オメガ３のとろみなので体にいいこと請け合いです。風味もとてもよい優れものです。
そのアマニ粉を使ってオリジナルのコングクスにしました。
使用油：えごま油
キムチともやしのナムル
ナムル：もやし、塩、ニンニク、えごま油
オリジナルコングクス
豆腐・豆乳・キュウリ・ゆで玉子・うどん
ホタテ塩・ローストアマニ粉
とろみが増して、麺とより絡みます。
お昼は鯖とミニウィンナー、野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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