梅雨入りの夜はゆで餃子
午前中の雨で関東地方にも梅雨入り宣言がされました。でも、お昼を過ぎた頃には爽やかな夏空が広がり、このお天気に誘われたのでしょう渋谷の街は若い人で溢れかえっていました。
キッチンの窓からの風景
今夜はこのところ食べたいなぁと思っていた餃子にしました。
使用脂：アマニ油（αリノレン酸）
カブとブロッコリースーパースプラウト
キムチ
賞味期限間近で2割引のキムチは酸味が増して美味！
ゆで餃子
合い挽き肉・ニンニク乙女（発芽ニンニク）・玉ねぎ・ニラ
塩・胡椒
酢醤油にアマニ油と一味
パクチー乗せバージョン
お供は焼酎の炭酸割り
しばらくグルテンヒリーをしていたので、繰り返し食べたくなる小麦粉の常習性を感じました。
という訳でたくさんいただきました。
ごちそうさまでした。
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