明石の真鯛だけどリーズナブルなアラで鯛ソーメン
ナチュラルハウスのお魚は美味しいのですが、少しお高い。
でも、今日は¥380というリーズナブルな鯛のアラがありました。しかも、明石の真鯛。
迷わず購入して、鯛ソーメンにしました。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
イカ・タコマリネ
イカ・タコ・ブラックオリーブ・玉ねぎ・パプリカ・セロリ・プチトマト・ローストアマニ粒
白ワインビネガー・バジル・アマニ油
今日のお供も赤ワインの炭酸割り
そして、明石の真鯛（アラ）の鯛ソーメン
真鯛のアラ・生姜・醤油・みりん
名荷・万能ネギ
ソーメン
小ぶりだったけどめちゃくちゃ美味しい真鯛のアラ！
真鯛のアラは出汁もたっぷりとれて、しゃぶり尽くすほどの美味しさ。小骨が多い部分なので家で行儀を考えず食べられるからこそ味わえる美味しさですね。
真鯛はDHA.EPAも多いのです。
大満足の夕飯でした。
お昼はライトツナアマニ油のツナとポテト＆オメガ３たまごのスクランブルエッグでオメガ３のサンドイッチでした。
ごちそうさまでした。
美容と脂質「秋のセミナー」は９月２４日です。
詳しくはこちらをご覧ください。m(__)m
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。 m(__)m
レシピ本のご購入はこちらをご覧ください。
@YokoOmega3さんのツイート