低糖質

手頃な子持ちカレイがあったので唐揚げにしていたら、休肝日のはずの主人は呑み始めました。主人は明日お休みなのでまあ仕様がないですね。低糖質おつまみに切り替えました。米油を少し多めに使うので、サラダにはえごま油を使ってバランスを取ります。 ...

”ペペロンチー菜”は初めての野菜でユニークなネーミング。越前白山鶏 のステーキと合わせてみました。今日の食材は全て昨日届いたOisixです。

使用油：米油

新キャベツの野菜スープ
トマト・新キャベツ

完全休肝日の今日はまるでマッチョを目指す人が喜びそうな良質な高タンパクの夕食です。

使用油：純正ラード

豆腐と長ネギのスープ
鰹昆布出汁・醤油・みりん

ササミのラード揚げ
ニンニク・ ...

iPhoneが壊れてAppleに駆け込み、弟との月イチの外食ランチをし、、料理教室の会場の下見と目まぐるしい一日でしたが、どうにか乗り切り、やっと手にい入れたソムリエナイフと主人のための糖質なしの裸の餃子で夕飯です。

使用 ...

休肝日にしようと思っていましたが、作った料理はおつまみばかり。これは明日も休日のGWマジックでしょうか?w ということで買い置きして唯一冷やしてあったワイン、微発泡のシャルドネの栓を開けました。ただし料理は全て低糖質です。そして食材は ...

昨日の昭和の日は主人も私の仕事でしたが、珍しく宮崎県の都農ワインのロゼ（ドライ）が手に入ったので軽く呑みました。

使用油：米油

微発泡のロゼ

メジマグロ・アボカド・納豆
ネギ・醤油

今日は休肝日。イモ類は入れない低糖質な豚汁と刻み海苔たっぷりのアボカドサラダです。

使用油：亜麻仁油

レタスとアボカドのサラダ
刻み海苔・醤油・リンゴ酢・亜麻仁油

混ぜてとひと味アップ