”ペペロンチー菜”と越前白山鶏 のステーキ
”ペペロンチー菜”は初めての野菜でユニークなネーミング。越前白山鶏 のステーキと合わせてみました。今日の食材は全て昨日届いたOisixです。
使用油：米油
新キャベツの野菜スープ
トマト・新キャベツ
野菜のおかげ
チキンステーキとペペロンチー菜
越前白山鶏 モモ・有機栽培ペペロンチー菜・グリーンリーフレタス
塩・胡椒・カイエンペッパー・米油
ペペロンチー菜はネギとニラを交配させた新品種だそうです。確かにネギのシャキシャキ感のあるニラと言えますね。
ボリューミィな低糖質夕飯でした。
主人のお昼はこんな感じ
鯖・玉子焼き・もやし・野菜と舞茸
ごちそうさまでした。
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