「サラダ油」がボケや動脈硬化、アレルギーの原因だった！

2015/03/26

本日発売の「一個人」2015年5月号の特集は「医者が教えない健康常識の嘘」その中で金沢大学の山嶋先生が植物油について詳しく解説されています。

「植物由来のサラダ油が体に良い」は大間違い！
「サラダ油」がボケや動脈硬化、アレルギーの原因だった！

その他にも

*風邪には抗生物質が効かない？ 痛み止めの飲み過ぎで免疫力が下がる？
その「薬の飲み方」では早死にする！

*こんな食生活をしていると病気になる!?

*「血糖値」を上げない食事の新常識　食べるならどっち!?　

などなど面白そうな記事が沢山載っています。コンビニでも売っていましたので、是非お読み下さい。￥７００です。

さて、今夜は油を使わない焼きうどんです。

使用油：亜麻仁油（サラダ・ブランチ）

べビーリーフ・トマトのサラダ
塩麹・リンゴ酢・亜麻仁油

ノンオイルの焼きうどん
豚挽き肉・ちくわ・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン
塩・胡椒・鰹節・醤油・ナンプラー

豚挽き肉の油で炒めました。調理油を使わないのも大事なことです。

休日だった主人のブランチです。
亜麻仁油とDHA.EPAのイワシでオメガ３脂肪酸のダブル摂取です。

ごちそうさまでした。

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