にしんの塩焼きと神亀の微発泡にごり酒
魚売り場に珍しくニシンがありました。
小さい頃よく食べたのが懐かしく塩焼きにしようと購入。にしんも高DHA.EPAの魚です。
身はふわふわでとっても美味しい！
にしん１尾（165g）のオメガ３脂肪酸（DHA.EPA、DPA）は3.51g!
お供はこれも久しぶり、全量米の元祖、神亀のにごり酒です。
にしんの塩焼きとよく合います。
その他bは
鶏と大根の煮物
アメーラ
牡蠣
かつて、にしん御殿が立ったのが解ります。
今日は夫婦で休日だったので。サバ缶たまご焼きにローストアマニ粉と絡めたブランチからのスタートでした。
美味しくってDHA.EPAたっぷり！
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。 m(__)m
レシピ本のご購入はこちらをご覧ください。
★★★★★「隠れ油」という大問題
– 病気になる油 治す油 -林 裕之 著