アイスバインと大根の和風煮込み
週末なので先に赤ワインを買って肉料理にしようと思い、何の肉か迷っていたら豚肉の骨付きスネ肉あったので、アイスバインと大根の和風煮込みにしました。
ワインのはずが焼酎のお湯割りになりました。
煮込みが出来るまで、真ホッケ（DHA.EPA）焼き
寒チヂミほうれん草のアマニ粉和え
鰹昆布出汁・醤油
そして、アイスバインと大根の和風煮込み
アイスバイン・大根
昆布・みりん・醤油・塩・胡椒・酢・酒
骨の周りは美味しいですねぇ。
お昼は、ツナとアマニ粒入りポテサラとピーマン入りたまご焼きのサンドイットでした。
ごちそうさまでした。
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