アボカド・メジマグロとキムチスープ
還暦祝いで外食が続きました。どれも美味しく頂きましたが、味が濃いのと化学調味料とで喉が渇きました。化学調味料そのものせいかよくわからないのですが、喉が渇きます。その分飲み物も売れるからでしょうか？それとプロの調理人には油についてもう少し関心を持っていただきたいものです。自分が提供する料理が本当に安全なのか、常に吟味していただきたいと思います。
休肝日の我が家の夕飯はDHA・EPAとキムチスープの低糖質食です。
使用油：なし
アボカドとメジマグロ（DHA・EPA）
醤油・わさび
キムチスープ
豆腐・長ネギ・玉子
煮干しスープ・韓国味噌
今日の主人のお弁当も薄味にしました。
鰤・ほうれん草・人参・キャベツ
ごちそうさまでした。
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