イカ・タラコ・イクラの冷たいうどん
今夜は久しぶりにイカを使った夕飯です。
イカ・タラコ・イクラの冷たいうどんにしました。
イカは大好きなのでカロリーも低く、ビタミン・ミネラルなどが豊富なのに、DHA.EPAを基準にするとどうしても遠のいてしまいます。 *。*;
食べるとやっぱり美味しい！です。
使用油：アマニ油
めかぶ
ローストアマニ粉・三杯酢
イカ・タラコ・イクラの冷たいうどん
万能ネギ・ブロッコリースーパースプラウト・刻み海苔・アマニ油
味付けはあえてしません。タラコとイクラの塩だけです。
無着色のタラコとうどん
タラコ50g DHA:0.3g EPA:0.25g 計0.55gです。
DHA.EPAのバランスは良いですがそう多くはありませんね。
イクラ50g DHA:1.0g EPA：0.8ｇ 計1.8gです。
おなじ魚卵でもDHA.EPAの量が違いますね。
めかぶと併せて海鮮の夕飯でした。
お昼は鮭と野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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