オメガ３のカンタンおつまみ２品
休肝日の予定でしたが、ワインに合うカンタンでヘルシーなおつまみ２品の写真が急遽必要となり、買い出しに行ってさっそく調理。使う油はもちろんオメガ３。撮影完了。出来上がったのがおつまみですからどうしても呑みたくなり赤ワインを開けてしまいました。撮った写真で使わない方は⇓こんな感じ。不意の用事でしたが、結局ワインを呑めて主人も幸せな夕飯でした。
オメガ３のカンタンおつまみ２品
使用油：えごま油・亜麻仁油・米油
モッツアレラの代わりに豆腐のカプレーゼ
トマト・豆腐
塩・バルサミコ酢・えごま油
マグロ＆アボカド
ぶつ切りマグロ・アボカド
醤油・亜麻仁油
メインもヘルシー
野菜のグラタン
ナス・ズッキーニ・玉ねぎ
トマト缶・塩・チーズ・米油
今日のおつまみはワインに限らず、ビール、純米酒、焼酎何でも合いますよ。
お昼は脂の乗った鯖の文化干しと野菜のお弁当でした。
今日もオメガ３（αリノレン酸・DHA.EPA）たっぷりの１日でした。
ごちそうさまでした。
健脳油オメガ３の料理教室 – 『正しい油で体質改善』 次回は９月を予定しています。
日程が決まり次第お知らせいたします。
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。
皆様の健脳、健康にお役立てください。
「そのサラダ油が脳と体を壊している」