サワラのトマト煮＆もずく大根アマニ粉
確かサワラも割りとDHA.EPAが多めだったなあと夕飯のためにアラを購入しました。
サワラのトマト煮の夕飯です。
使用油：えごま油（しそ油）
もずく大根
もずく・大根・ローストアマニ粉
自家製ポン酢
アマニ粉をどけるとこんな感じです。
サワラのトマト煮
サワラのアラ・人参・玉ねぎ・セロリ・バジル・生姜・ニンニク
トマト缶・赤ワイン・塩・胡椒
野菜をどけるとこんな感じ
目ためはやや強烈ですが、体に良い食べ物です。^.^/
サワラ可食部80gのオメガ３脂肪酸は1.31gです！
お昼はブリ（DHA.EPA）と野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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