シロクマのいない大根の千切り鍋

2015/01/31

お鍋は野菜も沢山沢山食べられるし、味付けさえ上手くゆけば手軽でバリエーション豊かな日本が誇こるヘルシーフードです。
最近シロクマさんが湯浴みしているようなキャラ鍋で話題の大根おろし鍋ですが、我が家は大人の素っ気ない大根の千切り鍋です。

使用油：ノンオイル

キハダマグロ・キュウリ・クルミの和え物
醤油麹・酢

お供は北海道の生酛「男山」キリッと辛口です。

もちろん純米。

みぞれ鍋もどき
真鱈・牡蠣・白菜・春菊・えのき・長ネギ・大根
鰹昆布出汁・塩・醤油・みりん

はい、出来上がり！

自家ポンで一味アップ！

旬のタラが身が引き締まって超美味！

ダイエット中の主人のために〆の代わりに熟成の自家製梅干しです。

お昼はポテサラと舞茸のサンドイッチでした。

ごちそうさまでした。

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