ハマチのサラダ、あまに豚の脂で炒めた玄米チャーハン
すっかり夏空の金曜日、最高気温25.8℃の夏日でした。午後１時の湿度が27%なので、まだ過ごしやすいですね。
さて今夜は、アマニ豚の脂で炒めた玄米チャーハンです。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
天然ハマチのサラダ
ハマチ・サラダ菜・プチトマト
塩麹・酢・ローストアマニ粒・アマニ油
ハマチ20gのDHA.EPAは0.7gです。
ワカメスープ
ワカメ・万能ねぎ
鰹昆布出汁・醤油・みりん・塩
あまに豚の脂で炒めた玄米チャーハン
あまに豚・ピーマン・人参・玉ねぎ・キャベツ
塩・胡椒・ソース
あまに豚 この脂だけで炒めました。リノール酸を減らす工夫です。
お昼はサバと野菜、ローストアマニ粒ごはんのお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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