一番暑い夏になる予測が出たので冷や汁
うんざりする予測が出ました。
「2015年は観測史上いちばん暑い夏になるらしい」
去年の夏は暑い上に長く続き、いつまでも涼しくならずうんざりした覚えがあるのですが、その去年を上回るとの予測が出てゲンナリしています。
しかも、こうして暑い夏が連続することは異常らしく、温暖化を裏付ける現象なのでしょうか？
せめて涼しげな夕飯にと、夏野菜の冷や汁にしました。
使用油：アマニ油
鯵と空芯菜の芽のサラダ
自家製ポン酢・アマニ油
鯵のDHA.EPAと空芯菜のシャキシャキ感
夏野菜の冷や汁
茗荷・キュウリ・シソ・生姜・豆腐・アマニ粉
だし汁・味噌
ゴマもいいけどアマニ粉もgoodです。
お昼はカジキマグロと野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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