明日はワクワクの打ち合わせ。鶏モモとキノコの豆乳シチュー
シリーズ最初のレシピ本も大詰めです。お互い初めてのチームなので細部の確認が必要で明日はそのための打ち合わせ。資料を用意して望みます。何れにしても今までになかった良いレシピ本のなりそうで、ワクワクします。
明日に備えてオメガ３の夕飯です。
オメガ３系の油：亜麻仁油
鯵（DHA.EPA）サラダ
鯵・フリルレタス・醤油麹・亜麻仁油
ひたし豆
お供は2009年のカベルネ
鶏モモとキノコの豆乳シチュー
鶏モモ・エリンギ・舞茸・マッシュルーム・玉ねぎ
米粉・野菜のおかげ・豆乳・塩・胡椒
とろみは米粉にしてみました。美味しいです。
お昼は秋刀魚の餡かけと野菜のお弁当でした。
DHA.EPAは沢山とってもいいんです。
ごちそうさまでした。
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