無添加プテチゲ（軍隊鍋）
台風の大雨で今日もストック食材での夕飯になりました。
ソーセージやスパムを使ったプテチゲです。
ウィンナソーセージ・スパム。サバ缶・豆腐・ニラ・エノキ・トッポッギ
煮干し・コチュジャン・味噌・唐辛子・ニンニク
プテチゲとは ソウルナビさんより
朝鮮戦争後の物資不足の時代に米軍から流出したソーセージやハムで鍋を作ったことから始まった鍋料理。プデ、とは韓国語で部隊の意味。キムチ、インスタントラーメン、トッ（韓国の餅）、豆腐、野菜などいろんなものを入れて煮て食べる。濃いめの味で、値段の割にお腹がいっぱいになるコストパフォーマンスの高い鍋料理。学生に人気がある。米軍基地が近いソウル郊外の議政府（ウィジョンブ）がその発祥地とされ、有名店も多い。
韓国もそうですが、日本もウィンナソーセージやスパムは食品添加物まみれなのですが、我が家のお鍋は無添加のものです。
お鍋が煮えるまでは
ジャガイモのナムル
塩・みりん・しそ油（えごま油）
白菜キムチ
スパークリングワインでいただきましたが、撮り忘れました。m(__)m
そして、お鍋の出来上がり
無添加で雑穀たっぷり、ノンフライのインスタント麺も投入
この麺です
ウィンナソーセージとスパム
動物性の脂がオイシイ！
インスタント麺はピリ辛スープに良く合います！
温まりました ^.^hot
朝はししゃもの健康食でした。
ごちそうさまでした。
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