葉唐辛子の佃煮＆トルコ風ヨーグルトスープ＋コーンシチュー

台風一過のちょっと暑い秋晴れの今日は、葉唐辛子の佃煮を作りました。

Oasisの葉唐辛子

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唐辛子と葉に分けます。

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この葉を佃煮にします。
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出来上がり！
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今夜はご飯ではないので、味見だけですが、上手くできました。

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夕飯はレモンバームのサラダ、無脂肪ヨーグルト、コーンとチキンのシチューです。

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使用油：アマニ油（αリノレン酸）

レモンバーム、サニーレタス、フリルレタスのサラダ
トマトケチャップ・白ワインビネガー・塩・胡椒・アマニ油

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トルコ風ヨーグルトスープ
無脂肪ヨーグルト・キュウリ・ニンニク・赤唐辛子
水・塩・アマニ油

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コーンシチュー
鶏（ムネ）・コーン・玉ねぎ・ジャガイモ
小麦粉・塩・胡椒・チキンスープ・バター

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お昼はサバと野菜のお弁当でした。

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夜から気温が下がり、このまま本格的な秋になるそうです。^.^

ごちそうさまでした。

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アマニ油葉唐辛子

Posted by Yoko Hayashi