越前白山鶏の赤ワイン煮
11月も最後になりました。早いもので明日からもう師走。スーパーではもう松前漬けや数の子が出始めて暮からお正月の演出が始まっています。（早すぎる…）
さて、今夜はOisixの美味しい越前白山鶏の赤ワイン煮です。
使用油：アマニ油
DHA.EPAも忘れずにアジとベビーリーフのサラダ
バジル
ブルーベリージャムのドレッシング：醤油・酢・アマニ油
甘めのドレッシングにバジルが良いアクセントです。
越前白山鶏の赤ワイン煮
鶏（ムネ・モモ）・ズッキーニ・ニンニク・玉ねぎ・人参・セロリ・トマト
塩・胡椒・赤ワイン
今日は休肝日でした。^。^
お昼は鮭、玉子焼き、野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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