あん肝70gのDHA.EPAは4.1g!!&タットリタン

よく買い物に行くスーパーの魚売り場にこんなポップが貼ってありました。

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サーモンだけでなく、イクラやイワシ、サバ。アジ、マグロ(トロ系)もオメガs3脂肪酸のDHA.EPAは豊富です。

同じ売場にDHA.EPAの王様あん肝があったのでさっそく購入。ほんの少し生臭かったので、キムチと一緒に食べたら美味!でした。あん肝70gのDHA.EPAは

今夜はノンオイルです。

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あん肝
自家製ポン酢・ワカメ
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キムチ

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タットリタン
タットリタンは鶏と野菜をコチュジャンをベースに甘辛く煮込んだ韓国料理ですが、我が家のは甘くはありません。^・^
鶏(ムネ・モモ)・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツ・人参・長ねぎ・ニンニク・唐辛子
醤油・コチュジャン・オイスターソース

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〆にタットリタンのスープにうどんを入れて食べました。(写真忘れました。・・:)

ごちそうさまでした。


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