猛暑には高DHA.EPAのウナギ！
台風の置き土産のせいで体温以上の気温になりました。東京は37℃。ちょっとした発熱状態。
でも、偶然休日だったので、買い物以外は部屋で過ごしました。^.^:
こんな日は奮発してウナギにしました。
使用油：なし
心太サラダ
カイワレ・トマト
自家製ポン酢
さっぱり、でも今日のカイワレは超辛い！
シジミ味噌汁
ニラのお浸し
ニラ・鰹節
鰹昆布出汁・みりん
ウナギの蒲焼き寿司
ウナギの蒲焼き・キュウリ・ローストアマニ粉
酢飯
ウナギは高DHA.EPA 100gでDHA.EPAは約２ｇです。
美味しかった~ ^.^ω３
お昼はメヌケの西京漬けと野菜のお弁当でした。
メヌケ（オオサガ）は100gで0.5gのDHA.EPAが摂れます。
ごちそうさまでした。
少し先ですが、９月２９日（金）にオメガ３の料理教室を開きます。
詳細は近日中に掲載致します。
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。 m(__)m
レシピ本のご購入はこちらをご覧ください。
★★★★★「隠れ油」という大問題 – 病気になる油 治す油 -林 裕之 著