マグロの解体ショーで中トロ〜大トロ
昨日の午後買い物に出かけたら、魚屋さんに「３時からマグロの解体ショー」のポスター発見。
近くにいた店員さんに尋ねたら、「目玉もカマも中落ちも販売しますよ、だけどジャンケンになると思いますよ。」の返事。
時計を見たら14:40、あと20分あるけれど「よしトライしよう！」と他の買い物を早めに済ませて、ショーの始まる５分前に到着。
そしてショーが始まりました。
カマ希望のお客さん同士でいざジャンケン！ 念を込めたチョキで勝負！！ あっさり敗退・・・ピンク色の美味しそうなカマは他のお客さんへ・・・残念・・・。
気を取り直して、DHA.EPAいっぱいの中トロから大トロの境目の柵が買えました。😋
ということで、韓食の予定だった夕飯に急遽和食が加わりました。
本マグロ 中トロから大トロの部分
サラダ春菊
サラダ春菊もシャキシャキの食感とほろ苦さで美味！
マグロのトロ80gで約４グラムものDHA.EPAが摂れます。
お供は太平山の生酛純米
ここから韓食 キムチとチャプチェ
キムチ（大久保で購入した甘くない本格キムチ）
チャンプチェ
春雨・牛肉・パプリカ・長ネギ・ローストアマニ粒
ニンニク・醤油・みりん・コチュジャン
辛いキムチと甘いチャプチェが良く合います。
ごちそうさまでした。
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