結婚記念日は休肝日 海鮮焼き蕎麦
３２回目の結婚記念日はあえて休肝日、おとなしく海鮮焼き蕎麦（中華麺ではありません。）の夕飯です。昼間主人は新宿の紀伊國屋さんを探索、山嶋先生の本はポップ付きで２冊平積みでAmazonなどでも売れ行きは絶好調のようです。油の正しい情報がじわじわっと広まっているようです。月末から始まるレシピ本の撮影に向けて一層気合が入ります。
さて夕飯です。
オメガ３系の油：えごま油
その他の植物油：米油
パクチーのサラダ
パクチー・サラダほうれん草
自家製玉ねぎドレッシング・えごま油
海鮮焼き蕎麦
蕎麦・キャベツ・玉ねぎ・人参・もやし・甘エビ・イカ・無着色紅生姜
塩・胡椒・中濃ソース・ウスターソース・米油
蕎麦です。
ごちそうさまでした。
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「認知症が嫌なら油を変えよう」
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
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「本当は危ない植物油」
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