リノール酸過多にならずオメガ３も摂れる健康食
肉離れのおかげ？で日曜が休日となり、主人と温かい定番朝食です。
麦ごはん、大根の味噌汁、納豆、いわし（メザシ）、そしてオモニのキムチ。
何の変哲もない食事ですが、無添加で、リノール酸過多も加熱もない、いわしでオメガ３のDHA.EPAも摂れます。納豆など発酵食は腸内環境を整えます。世界で和食が注目されるのも分かります。
ここに炒めもの、揚げ物が入ってくると途端に高カロリー、高脂肪食に早変わり。ソースやマヨネーズも使うようになるので味も自然に濃くなってきます。
サラダ油を使った調理は確かに便利なのですが、その便利さがアダになって病気の人が増えています。
どうにかしなくっちゃ！
和食は健康食
安くて美味しいいわし
ごちそうさまでした。
12/11発売です。
よろしくお願いいたします。m(__)m
料理・健康食ブログ。
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