ブリのサラダとタイ風ビーフン

2015/01/29

日付が変わる頃から雪の予報です。乾燥しきった空気にお湿りは良いのですが、東京は雪に弱いので積もらないで欲しいものです。そんな空模様とは何の関係なくタイ風ビーフンです。

使用油：亜麻仁油・こめ油

寒ブリのサラダ
ブリ・アボカド・プチトマト・パクチー
醤油麹・亜麻仁油

ブリはEPAよりDHAが多く含まれています。

タイ風ビーフン
ビーフン・豚肉・ニラ・モヤシ・玉ねぎ・エリンギ
スウィートチリ・ナンプラー・こめ油

レモスコがよく合います！

お昼はカジキと玉子焼き、野菜のお弁当でした。

ごちそうさまでした。

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