スモークサーモンのサラダ&マカロニグラタン

今夏、主人がアイスコーヒーに牛乳を入れて飲むのにハマりました。

基本的に牛乳は飲まないのですが、この夏のちょっとした変化です。

オイシックスに美味しそうな牛乳を見つけた時はまだ暑かったのですが、届いたら急に寒くアイスコーヒーどころではなくなてしまいました。^.^;

 

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という訳で、その牛乳を使ってマカロニグラタンにしました。

 

使用油:アマニ油

スモークサーモンのサラダ
スモークサーモン(DHA.EPA)・サニーレタス・クレソン
塩・リンゴ酢・アマニ油

 

マカロニグラタン
マカロニ・玉ねぎ・人参・シメジ・ソーセージ
塩・胡椒・野菜スープパウダー・牛乳・バター・粉チーズ

アマニ粒もかけました。

写真はイマイチですが、ベタに美味しいグラタンです。

 

お昼は自家製サンマ缶フレーク(DHA.EPA)と野菜のお弁当でした。

ごちそうさまでした。

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