カツオと生ハムのサラダ＆牛モツ鍋
薄曇りで寒い日曜になってしまいました。気温の変動が大きく春が近いのか遠いのか・・・桜坂の桜まつりの提灯だけはもう準備万端でした。
今夜は久しぶりに牛モツ鍋の夕飯です。
使用油：アマニ油
生ハムとカツオのサラダ
焼いたネギの生ハム巻き・サラダ菜とカツオ
デイル・ローストアマニ粒・アマニ油
甲府ぶどうのスパークリングワイン
牛モツ鍋
牛モツ・キャベツ・ニラ・エノキ・ミニトマト・ニンニク
鰹昆布出汁・トマトピューレ・味噌・みりん・粉チーズ
取り分けて、野菜もたっぷりです。
ブルゴーニュのビオワインもいただきました。
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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