ナショナル麻布スーパーマーケットにみるGF（グルテンフリー）事情＆ラムラック
荒天は一晩中止むことなく朝には雷も鳴って雨風が嵐の窓を叩いていたのですが、10時ごろになってウソのように腫れ上がりドピーカンに早変わり。
風だけは相変わらず強いのですが強い日差しに気温も上昇！ 急に出かける気になり、GWでも都心の穴場広尾の「ナショナル麻布スーパーマーケット」へ行ってきました。
オーガニック系の食材を中心にした外人向けのスーパーです。ここで売られている商品を見て回るだけで世界の食の傾向が解ってきます。
今日目についたのが、GFと書かれたグルテンフリーの商品の多さです。グルテンフリーのパン、パスタ、バターまでありました。
グルテンフリーのパン（ただし添加物あり）
もはや訳の分からない究極？のビーガンバター
ラベルには
ハラールの米油？必要なのでしょうか？
その他にはフラックスシード（亜麻仁）のパウダーやオイル。
面白いのはこれらの外人向けの商品が日本の国内産であること。
世界の流れに敏感なメーカーがあるのを知っただけでも出かけた甲斐がありました。
油はオリーブオイルをメインにいろいろな植物油が並んでいました。フラックスシードオイルも国産の亜麻仁油、荏胡麻油もありました。
夕飯用にニュージーランド産のラムラックを購入。ラムにお茶も寂しいので久しぶりの赤ワインにしました。^,^
スモークサーモンとほうれん草のサラダ
ヨーグルト・塩・胡椒・リンゴ酢
新ジャガと新ごぼうのチーズ焼き
塩・胡椒
ニュージーランド産のチーズもナショナル麻布スーパーマーケットで買いました。
久しぶりのワインは肉料理に会うという黒ワイン
メインはラムラックのグリル
ラムラック・塩・胡椒・ニンニク・バジル・パセリ・セージ・ローズマリー・タイム（スカボロフェアの歌詞みたいWW）
ラム大好きです！
いつもと違うスーパーは勉強になりました。
朝はいつもの健康休日食でした。
ごちそうさまでした。
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