マイワシ(120g)は 高DHA.EPA 3.32g !!!
今日は17時からショップチャンネルの2回目のゲスト出演です。
オメガ3脂肪酸(DHA.EPA・αリノレン酸)の大切さが伝わるように頑張ります!
という訳で、朝食は必須脂肪酸のオメガ3(DHA.EPA・αリノレン酸)とオメガ6(リノール酸)が油なしで摂れる健康食です。
今日のマイワシは小さめなので4尾で120gです。それでも高DHA.EPA。
マイワシ120g:DHA 1.56g EPA 1.44g DPA 0.32g 計3.32g
黒豆納豆はリノール酸の多い食品です。
黒豆納豆 50g: リノール酸 2.2g αリノレン酸 0.36g
梅シソと黒豆納豆
黒豆に限らず大豆系食品(豆腐、豆乳、納豆、枝豆など)はとても天然のリノール酸が多いのです。
その他のほとんどの食品にもオメガ6脂肪酸(リノール酸)は含まれていますので、油を使わなくとも普通の食事でリノール酸は充分摂れます。
その点、オメガ3脂肪酸は不足しがちなので、DHA.EPAの多いイワシやサバ、サンマ、アジ、など青背の魚とαリノレン酸の多い、アマニ油、エゴマ油は意識して摂りましょう!
今日も頑張ります。ごちそうさまでした。
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