冬本番、温かいチキンシチュー
冬晴れで気温が低い冬本番。
湿度も下がってカラカラな日は温かいシチューにしました。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
フルーツトマトとほうれん草のサラダ
自家製ポン酢・ローストアマニ粉・アマ ...
低糖質・緑豆春雨でスーラースープ
今日は休みだったので、家の用事を済ませました。
体調も戻って、温かい日中はいろいろ捗りました。
日が落ちて北風で気温が下がって来たので、野菜たっぷりの温かいスープにしました。
使用油：アマニ油（αリ ...
ノンオイルで低糖質・十割蕎麦と鮭弁当
お正月の頃の気温で、しかも雨の日は温かいお蕎麦の夕飯です。
ノンオイルで低糖質です。
使用油：なし
しらすモズク
自家製ポン酢
十割蕎麦
鶏モモ・ヒラタケ・長ネギ・カイワ ...
昼はノンオイル弁当、夜は低糖質のアジと豆乳シチュー
夕飯は穀類をなしにして、低糖質のメニューにしました。
アジと豆乳シチューで低糖質の夕飯です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
アジ（DHA.EPA）とメカブ
自家製ポン酢・アマニ油 ...
低糖質冷やし肉そば・サワラとモズクのポン酢和え
糖質制限とまではいかないのですが、糖質の摂取量は少し減らそうと思っています。
十割蕎麦は低糖質ですが、主食のまま使えるので心強い味方です。
その十割蕎麦で冷やし肉そばの夕飯です。
使用油：アマニ油（ ...
オメガ３たまごの目玉焼きと低糖質の夕飯
夕べはコスメコンシェルジェの中山瞳さんとコラボの6月11日の美容と脂質のセミナーに向けて主人を講師に、脂質の予習の会がありました。
普段何気なく使っているサラダ油などの植物油が、思わぬ肌トラブルの原因になることがあることな ...
海鮮味噌チゲとサバ缶サラダ、カジキのお弁当
低糖質でもお腹を満たすにはお鍋が最適。
具材と出汁の利いたスープで糖質な無くともお腹いっぱいになります。
豆もやしを多くした海鮮味噌チゲの夕飯です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
サ ...
低糖質 湯葉豆腐、ブリサラダ、鶏モモの塩麹炒め
特に理由はないのですが、今日はお弁当以外は低糖質です。
まずは糖質ありのお弁当から
鮭、玉子、野菜、ローストアマニ粒ご飯
基本パターンのお弁当です。
そして忙しかった１日が終わ
タイ風サラダとつみれ入りタイカレー（緑豆春雨で低糖質）
緑豆春雨を使った低糖質のタイカレーにつみれ（DHA.EPA）を入れて、タイ風カレーとの夕飯です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）・純正ラード
タイ風サラダ
パクチー・塩トマト・キュウリ
スイー ...
ハンペンの和風スープとオレンジカリフラワーのサラダ
今日、スポーツメンタルコーチの鈴木颯人さんが紹介していた興味深い記事はこちら
”子供のときの食事でケガは減らせる！ドイツが取り組む“食事改革”の全貌”
食事を見直し改めることでケガの予防になるというもの、具体的 ...