イワシへしこの朝食、味噌汁は薄味で。
先週行った吉池さんで見つけたイワシのぬか漬け（イワシへしこ）で朝食です。旨味が凝縮されている反面かなり塩辛いのでご飯がススミます。塩分過多なので納豆もお醤油は使わず、味噌汁もかなり薄味にしました。
使用油：なし（ノンオイル）
イワシへしこ
腹と背が逆になってしまいました。^^;
刻みぬか漬けが甘く感じます。
二人で一尾で充分だった….。のどが渇きそう。
へしこはパスタにすると油でコーティングされるせいか、そのまま食べるより塩辛さを感じません。却って食べ過ぎてしまうかもしれないので使う量に気を付けなければいけませんね。
ごちそうさまでした。
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