夏野菜とショートパスタのトマトスープ
連日蒸し暑い日が続き体力も奪われ気味。こんな時はあっさりめの味付けの夕飯と睡眠で体力回復を計ります。悪い油はただでさえ体をだるくしますから尚更要注意です。そんな油についての山嶋先生の著書「そのサラダ油が脳と体を壊してる (百年賢脳・健康法)」がAmazonのランキングで全体の８位に上昇していました。多くの人に読まれているようで嬉しいです！
今日も休肝日の夕飯は
使用油：えごま油
鰹とアボカド
自家製豆乳マヨネーズ・えごま油
夏野菜とショートパスタのトマトスープ
ひよこ豆・ズッキーニ・玉ねぎ・セロリ・パスタ・ベーコン・トマト缶
野菜のおかげ・胡椒
トマトの酸味が暑さを忘れさせてくれました。
お昼は 鶏すきにおにぎりのお弁当でした。
ごちそうさまでした。
皆様の健脳、健康にお役立てください。
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
健脳油オメガ３の料理教室 – 『正しい油で体質改善』 次回は９月を予定しています。
日程が決まり次第お知らせいたします。
料理・健康食ブログ。
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