手作りこんにゃくとアマニ豚で豚汁
今日は成人の日。自分の成人式など遥か昔、娘の成人式でさえ十ん年。若さの時は長いようで短いですねぇ。
そして道玄坂は歩行者天国でイベントをしていました。いろいろな芸が披露され盛り上がっていました。
新成人の皆様、油に気を付けて健康で豊かな人生を歩んでください。
さて、我が家の夕飯はFさんにいただいた手作りこんにゃくとアマニ豚で温かい豚汁です。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
ブリのカルパッチョ
玉ねぎ・シソ・醤油・酢・アマニ油
ブリは高DHA.EPA、ブリ80gで約1.3gのDHA.EPAが含まれています。
豚汁
アマニ豚・手作りこんにゃく・大根・ごぼう・人参・長ネギ・ジャガイモ・揚げ
味噌・鰹昆布出汁・煮干し
手作りこんにゃく!
ごちそうさまでした。
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