新大久保 ”でりかおんどる”の「チョル麺」
9/4のショップチャンネルの疲れがとれた9/6は、
新大久保で大人気の「でりかおんどる」でチョル麺をいただきました。
今回は冷麺ではなく、韓国語で「しこしこ」を表す「チョル」の麺です。
この日は別のお店で冷麺を食べようと思っていたのですが、このお店の日替わりメニューに冷麺に次いで大好きな「チョル麺」の文字を見つけて思わず吸い込まれてしまいました。
いつもは行列ができているのですが、お天気が悪かったせいか、すんなり入店できました。
ミッパンチャン（突き出し）のキムチも美味！
チョル麺（野菜もたっぷりです。）
チョル麺とは上質の小麦粉やじゃが芋でん粉を練ったコシのある麺です。
ビビン冷麺のようなコチュジャンベースの甘酸っぱいタレとコシのある麺がとても美味しかったです。
珍しいチョル麺が食べられたので幸せでした。^.^
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。 m(__)m
レシピ本のご購入はこちらをご覧ください。
★★★★★「隠れ油」という大問題 – 病気になる油 治す油 -林 裕之 著