土曜の夜はオメガ３の居酒屋メニュー
外食でオメガ３脂肪酸を摂ろうと思うとなかなか難しいですね。
魚料理を選べばDHA.EPAは摂れますが、アマニ油やえごま油からのαリノレン酸摂取はまず無理ですね。
それに、油を使ったメニューが多いのも難点です。使われている油は避けるべきサラダ油やキャノーラ油、パーム油などですから尚更です。
というわけで、安心の居酒屋メニューで宅呑みです。
おきゅうと
福岡ではポピュラーな海藻加工食品でミネラルたっぷり
ゴーヤ炒め
加熱に強いしそ油（えごま油）で炒めました。
大根と鯖の味噌煮・韓国風
DHA.EPA！
鶏手羽元と大根
お供は純米吟醸の秋あがり・飛騨のお酒です。
最後はさっぱり水キムチ
お昼はアマニマヨネーズの玉子サンドとポテトサンドでした。
ごちそうさまでした。
９月２９日（金）18:30~20:30 オメガ３の料理教室を開きます。
申込方法など詳細は、こちらをご覧ください。m(__)m
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